美女的嫩逼流淫水了

烘焙食谱

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  • 藤萝饼

    材料:
    主料:面粉,白糖,色拉油,新鲜的藤萝花。
    配料:核桃仁,葡萄干,山楂条,盐。

    做法:
    1、藤萝花去芯去蒂,洗净,控干水分,用白糖积淹1小时左右。
    2、用1份油、1份白糖、2份水、与面和匀,成水油面。再用1.5份油与面和匀,成油酥面。饧30分钟。
    3、淹好的藤萝花加入配料,再掺上一些油酥面,制成馅料。这就是我在上一条中说用1.5份油和面的原因,因为馅料里也要掺一些油酥面。
    4、用水油面包上油酥面,擀成大面片,卷成卷,揪成一个个小面剂,逐个按扁,包入馅料,包好后再按扁成饼坯,刷上蛋液,也可以不刷,刷蛋液烤出来是金黄色,不刷蛋液烤出来是嫩白色,全凭个人喜好。
    5、在烤盘上铺一层锡皮纸,码上饼坯入烤箱烤熟,我用250度,40分钟。

    小诀窍:
    选择藤萝花一定要选那些刚刚开放的,这时的藤萝花特别的香,开过的和将要谢的都没香味儿了,所以不要选。
  • 芒果流心芝士蛋糕

    材料:
    (八寸)蛋糕切片,忌廉芝士300g,砂糖80g,奶油200g,鱼胶粉10g,芒果茸300g

    做法:
    1、
    蛋糕片放入模中(我压平了一下)
    2、鱼胶粉加温水,隔热水溶化
    3、
    忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油
    4、把
    芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀,加入鱼胶水
    5、把芝士糊倒入模内
    6、把芒果茸装入唧袋,唧袋插入芝士糊中间,轻轻把芒果茸唧入
    7、用少许的芒果茸装饰,然后放入冰箱雪藏2小时

    小诀窍:
    挤芒果茸的时候要轻轻地,不要太过用力
  • 咖哩点心塔

    材料:
    咖哩鸡丁2大匙,奶油1/2大匙,冷冻派皮6个

    做法:
    1.将
    咖哩鸡丁包装打开后,取出1/2量,解冻后,把汁去掉,所以材料切成细末备用。
    2.将咖哩鸡丁细末与面粉、奶油搅拌圴匀,即为馅料。
    3.将冷冻派皮分成6等份,先揉成圆球(手可先撒上少许面粉),放入塔模中,压成厚为0.5公分的皮,需注意塔模边缘及底部要充分填满。模口用桿面棍滚过变平,边缘用食指与拇指略压一下,再做出波浪状花边,做法是把凸出的部分回折,顺时钟做一圈,依序完成6个酥皮塔。
    4.将酥皮塔以180℃烤8∼10分钟,有点金黄色时即可取出。
    5.将酥皮塔平均摆放在烤盘上,再将馅料平均分配到酥皮塔上。将烤箱先预热至200℃,再放入咖哩鸡丁塔,烤8∼10分钟后即可取出食用。
  • 送给母亲的心——心型千层酥!

    材料:
    水皮:低粉200g,高粉50g,白糖25g,牛油50g,鸡蛋一只,清水约100ml
    油心:低粉200g,高粉50g,猪油或板酥油300g

    做法:
    1.油心的材料开窝搓透,并用方形的盒子装成约20cm长×10cm宽,放进冰箱雪硬,待用。
    2.水皮开窝搓至表面纯滑,静置有筋度(约1-2小时)
    3.开酥:水皮搓至约40cm×20cm的位置,包住油心,(台及皮表面均用低粉扫薄薄一层,以防游份渗出粘台)
    4.从中间开始用通槌往往开皮,开至1.5个通槌宽3个通槌长,轻轻在皮上作记号分4份
    5.有1与4的位置往2、3内叠第一次,之后2与3叠在一起为第二次
    6.重复一次第4与第5步,放入冰箱约4小时(可以隔天)再拿出来定型
    7.将皮拿出,底部铺糖,皮的表面洒糖,用通槌慢慢由中间开始开皮,开至一个半通槌宽,2个通槌长的位置,往内叠成眼睛型就是蝴蝶酥了,切成约1cm宽,一面压上糖即可,有糖那面往上放,180-200度约15分钟(看各位的炉温)

    小诀窍:
    千层酥切记只能一面洒糖(上面洒糖),要不下面会烤焦的。
  • 香浓起士块

    简介:
    加入足量奶酪粉,营养健康,适合小宝宝们吃哦!

    材料:
    黄油100克,糖粉90克,全蛋25克,低粉200克,杏仁粉25克,Parmesan起士粉40克

    做法:
    1.黄油软化加糖搅拌均匀
    2.分次加入全蛋,快速打发成均匀的黄油糊
    3.筛入低粉后,接着加入杏仁粉,
    起士粉,用手抓成均匀的面团
    4.将面团铺在18*18公分的烤模内,用手平均摊开并压平,用叉子刺洞
    5.烤箱预热170度,烧烤30分钟左右,熄火后用余温焖15分钟
    6.取出切块装盒.
  • 酸奶提子司康

    简介:
    制作时间相当的短,不过味道那是相当滴赞啊,哈哈

    材料:
    高粉200克,低粉50克,黄油60克,糖60克,泡打粉1.5小勺,一个鸡蛋加酸奶120克,提子干30克,蛋黄一个(刷表面用)

    做法:
    1.面粉,泡打粉,糖,混合过筛
    2.黄油沾面粉后切成丁,与过筛后的粉类混合,用手搓成屑状
    3.加入提前泡软沥干水份的
    提子干拌匀
    4.一点一点的加入蛋奶(鸡蛋加
    酸奶),拌匀成团
    5.桌上撒薄面,将面团擀开,折叠几次后擀成2厘米厚
    6.用模子压成型,表面刷上蛋黄液
    7.烤箱预热180度,中层,20分钟左右

    小诀窍:
    吃的时候可以搭配上果酱或者酸奶(我还加了点蓝莓味的炼乳),记得密封保存哦,如果隔天吃的时候变硬了,就放微波炉里面打个10来秒就又恢复松软啦,不过我觉得凉着吃更香,不是松软的口感,是那种松化的口感,这款司康的味道完全可以堪比乳酪味儿的司康了,吼吼~~~~
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